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酸溜鱼块的做法 酸溜鱼块怎么做

  草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,丰富的硒元素,下面来看看酸溜鱼块的做法。

  食材

  主料 草鱼200g

  辅料 青椒适量 彩椒适量 姜适量 蒜适量 盐适量 生粉适量 花椒适量 料酒适量 耗油适量 醋适量

  步骤

  1.鱼切成小块。

  2.姜蒜切碎。

  3.彩椒青椒切块。

  4.将鱼块中放入盐,生粉,花椒,生姜,料酒拌匀腌制一小时去腥味。

  5.锅中倒油,油温升起后放入鱼块。

酸溜鱼块的做法 酸溜鱼块怎么做

酸溜鱼块的做法 酸溜鱼块怎么做

  6.双面煎成金黄色。

  7.煎好后盛盘备用。

  8.把青椒倒入锅中,加少量水。

  9.彩椒倒入煮开。

  10.倒入煎好的鱼块。

  11.加入蚝油,姜,蒜,盐,醋。

  12.收汁后即可装盘。

  以上就是酸溜鱼块的做法,分享给大家了。

Tags: 美食, 荤菜